Bananen aardbei haver brood

Name: bananen aardbei haver brood
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in vieren verdeelde aardbeien; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 2 bananen, licht gepureerd; 4 eieren; 3 eetlepels olijfolie; 2 theelepels vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Smeer en bak twee centimeter brood.
Plaats de aardbeien in een kom en strooi er 1 eetlepel suiker over.
Meng volkorenmeel, meel voor alle doeleinden, haver, 170 liter witte suiker, bakpoeder en kaneel samen in de kom van een standaardmenger.
Roer bananen, eieren en olie tot een aardbeimengsel; Giet in bloemmengsel. Meng het mengsel met behulp van de mixer totdat het beslag net is gecombineerd. Scheid beslag tussen de 2 voorbereide broodpannen.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker die in het midden is gestoken, 25 à 35 minuten schoon is.