Bananen noten scones

Name: bananen noten scones
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Scones, 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met havermout, bij voorkeur grote vlokken maar snelle haver werkt; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; turbinado suiker of demerara suiker, voor besprenkeling bovenop; 2 theelepels bakpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml met kaneelbakchips; 1 eetlepel olie; 1 banaan, rijp, gepureerd; Een kop met een inhoud van 60 ml met kaneelbakchips; Een kopje met een inhoud van 60 ml met walnoten, gehakt; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat (of meer, indien nodig); turbinado suiker of demerara suiker, voor besprenkeling bovenop; haver, voor besprenkeling bovenop

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 400.
Meng droge ingrediënten samen (havermout, meel, bakpoeder, kaneel). Doe olie in droge ingrediënten goed. Voeg kaneelschilfers en walnoten toe en roer. Voeg in een doorzichtige maatbeker geprakte banaan toe, melk tot een kopje met een inhoud van 190 ml bevat (banaan plus melk moet gelijk zijn aan een kopje met een inhoud van 190 ml bevat), en vanille. Combineer natte en droge ingrediënten; roer tot de droge ingrediënten vochtig zijn.
Laat het deeg op een met bakpapier bekleed of ingevet bakpapier vallen en vorm het in een cirkel met een diameter van 5 ". Snijd in vier driehoeken - het is goed om ze in een cirkel te laten. Sprenkel met haver en suiker.
Bak op 400 gedurende 20 minuten, tot het lichtbruin is.