Volkoren datum scones

Name: volkoren datum scones
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 250 g gedroogde ontpitdata; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 eetlepel poedersuiker; zout; 40 g magere margarine; 1 ei, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere melk

Maak en deel dit recept van Wholemeal Date Scones van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200.C.
Spuit een bakplaat in met bakolie.
Giet 1/2 liter kokend water over de dadels en laat het ongeveer 10 minuten zacht worden voordat het wordt afgetapt en gehakt.
Zeef meel met poedersuiker en zout in een kom.
Wrijf margarine in met vingertoppen tot het mengsel op broodkruimels lijkt, voeg dadels toe en maak een bron in het midden en voeg het ei toe.
Roer lichtjes met een mes en voeg voldoende melk toe om een zacht deeg te vormen.
Draai op een met bloem bestoven oppervlak en snijd het deeg in rondjes van 5 cm.
Plaats op de bakplaat en borstel met een beetje melk voor het bakken gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.