Bananen tarwebrood

Name: bananen tarwebrood
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die tarwekiemen bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met geprakte bananen; 60 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die volkorenmeel bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die tarwekiemen bevat
1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met geprakte bananen

60 liter plantaardige olie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met honing
2 eieren
1 theelepel vanille-extract
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte pecannoten

Bereiding

Smeer een broodpan van 23 x 13 centimeter in. Verwarm de oven op 350 (175 C).
Combineer olie, honing, eieren, vanille en geprakte bananen in een kom.
Klop in een grote kom bloem, tarwekiemen, zout en bakpoeder bij elkaar. Maak een kommetje in droge ingrediënten en voeg het bananenmengsel toe. Mix tot droge ingrediënten bevochtigd zijn. Roer de noten erdoor. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven. Test op gaarheid en koel op een rooster.