Barbara's kipgerecht

Name: barbara's kipgerecht
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die kippenbouillon bevat; 2 -3 eetlepels olijfolie; 1 middelgrote ui, gehakt; 400 g gehakte tomaten, met sap; knoflook; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; Een beker met een inhoud van 130 ml die kippenbouillon bevat; 200 g zure room

Mijn maat Barb maakt dit prachtige gerecht briljant, zelfs na een halve fles witte wijn:) je kunt tomatenpuree toevoegen als je wilt, of zelfs gehakte paprika of champignons. Dit gerecht is prima met alleen wijn en water, maar veel beter met goed gearomatiseerde kippenbouillon. Ik gebruik graag een kop met een inhoud van 130 ml voorraad die ik krijg als ik Chinese kippenvleugeltjes doe. Je kunt lite-zure room gebruiken voor dit gerecht, maar de saus die waarschijnlijk is gescheiden, smeert nog steeds goed.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan.
voeg de kip toe, (in hapklare stukjes gesneden) en de gesnipperde ui.
roer gedurende ongeveer 2 minuten.
voeg de knoflook toe en ga verder met koken tot de kip goudkleurig is.
voeg de witte wijn toe.
voeg de tomaten toe.
voeg de bouillon of het water toe.
Laat sudderen tot de kip gaar is en de saus is verminderd (daarom gebruik je een GROTE pan.).
als je klaar bent, zout en gekraakte peper naar smaak, zet het vuur uit en dek af.
wanneer klaar om te serveren, opnieuw verwarmen, roer de zure room in, maar kook niet opnieuw.
serveer over pasta, (ik hou van krullen) met een groene salade.

Blogs die misschien interessant zijn

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

de 6 populairste diners in de vs zullen u verrassen

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

Ik vond het geweldig

Barbara's kipgerecht

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies