Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PAPERGODDESS
Barbecuesandwiches
"Dit recept maakt de beste gegrilde vlees-sandwiches ooit," vertelt Tina Wunker uit Winston-Salem, North Carolina, enthousiast. "De combinatie van rundvlees, varkensvlees en specerijen kan gewoon niet kloppen. Het recept maakt veel ... maar deze broodjes niet voor de laatste keer loggen. De eerste keer dat ik ze serveerde, wist ik zeker dat ik restjes zou hebben - had ik het ooit fout! "
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 vleesbraadvlees zonder been (1,1 kilogram), getrimd
- 1 schouderstuk zonder been (1.1 kilogram), getrimd
- 2 liter water
- 1 eetlepel selderijzout
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte ui
- 5 middelgrote worteltjes, in centimeters gesneden
- 2 laurierblaadjes
- 8 hele kruidnagels
- 1 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- BARBECUESAUS:
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte ui
- 2 eetlepels boter
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die ketchup bevat
- 130 liter cider azijn
- 1 eetlepel bruine suiker
- 4 theelepels Worcestershire-saus
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 eetlepel selderijzout
- 2 theelepels paprika
- 1/2 theelepel zout, peper, chilipoeder en gemalen komijn
- 16 tot 20 hamburgerbroodjes, split
Bereiding
-
Plaats de eerste 10 ingrediënten in een grote braadpan; bedek en bak op 325 ° gedurende 3-4 uur of tot het varkensvlees gaar is.Verwijder het varkensgebraad; opzij zetten
-
Bak chuck gebraden, afgedekt, 40 minuten langer of tot het vlees zacht is. Snijd varkensvlees en rundvlees in hapklare stukjes. Stroop panregen en zet 130 liter saus opzij
-
In een grote Nederlandse oven bak je de ui in boter tot ze gaar is.Houd de ketchup, azijn, suiker, Worcestershire-saus, bruine suiker, kruiden en gereserveerde panlepels erin. Voeg vlees toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 15 minuten sudderen, af en toe roeren. Bewaar op broodjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minCountry Woman Receptenui, Chili poeder, zout, knoflook poeder, peper, aardappelen, olie-,zingy aardappelwiggen -
25 minCountry Woman Receptenbosbessen, suiker, citroensap, kaneel, kruidnagel, fruitpectine,kaneel bosbessenjam -
35 minCountry Woman Receptenpaddestoel, mayonaise, kaas, losjes basilicumstengels, peper, tomaten, kaas,paddestoel scherpe shells met asiago en basilicum -
0 minCountry Woman ReceptenPLANTAARDIGE DIP, kaas, mayonaise, zure room, ui, Dille, peterselie vlokken, zout, Worcestershire saus, pepersaus,eetbare plantaardige bloemen met hartige dip
Ik vond het geweldig