Barbecuesaus voor karbonades, vleugels, spareribs

Nog een favoriet recept uit 1960 van een van mijn oude receptenkaarten. Een geweldige basissaus voor barbecuevlees voor varkenskarbonades, kippenvleugels of spareribs die ingrediënten gebruiken die in de meeste pantries verkrijgbaar zijn. Geen voorgekookte saus maar je kunt het 10 tot 15 weken laten sudderen. minuten, als je wilt. Of meng gewoon de sausingrediënten samen, giet het vlees over en bak. Pas kruiden aan naar smaak. Je kunt knoflookpoeder of gehakte knoflook toevoegen als je wilt. Een goed resultaat voor de barbecue van de volgende dag.