Barilla® glutenvrije spaghetti met gekarameliseerde rode uien en hele cherrytomaatjes, pijnboompitten en pecorinokaas

Name: barilla® glutenvrije spaghetti met gekarameliseerde rode uien en hele cherrytomaatjes, pijnboompitten en pecorinokaas
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 gram) doos Barilla® glutenvrije spaghetti; Een kom met een inhoud van 1 liter met cherrytomaatjes; 4 eetlepels extra vierge olijfolie; Zout en zwarte peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die een dunne rode ui bevat; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte pecorinokaas bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten, geroosterd

Een heerlijke zomerse pasta met glutenvrije spaghetti, gekarameliseerde uien en in de oven geroosterde cherrytomaatjes wordt gegooid met geroosterde pijnboompitten en geraspte kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (215 ° C) en breng een grote pan water aan de kook.
Gooi de kerstomaatjes in 2 eetlepels olijfolie en kruid met zout en peper.
Leg ze op een blad en bak ze in de oven tot ze gebrast en bruin is.
Bak ondertussen in een koekenpan de uien in 2 eetlepels olijfolie, breng op smaak met zout en peper en kook op matig vuur gedurende ongeveer 10 minuten.
Voeg de geroosterde tomaten toe aan de koekenpan.
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, reserveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter die koken bevat
Giet af en meng met saus en kookvloeistof, roer om te combineren.
Haal van het vuur en voeg de worp toe in de peterselie, kaas en pijnboompitten.