Basmatirijst met kurkuma en champignons

Dit kan ook in de oven in plaats van de kookplaat worden gebakken --- hoewel sommige mensen zouden zeggen dat het weken van de rijst niet nodig is, het is gewoon iets dat ik al jaren met basmati-rijst heb gedaan, maar ga in alle opzichten door met het recept zonder bij voorbakken, zorg er gewoon voor dat u de rijst heel goed in koud water wast --- verse gebakken champignons kunnen worden gebruikt in plaats van blik:)