Bbq cola gehaktballen

Name: bbq cola gehaktballen
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 240 min
Yield: 36
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met droge broodkruimels; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 1 (28 gram) pakket droge ranchdressingmix; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 2 eetlepels appelciderazijn; Een kopje met een inhoud van 190 ml die cola bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene paprika, gehakt; 1 theelepel kruidenzout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel Worcestershire-saus

Gehaktballen worden geroosterd en vervolgens gestoofd in een rijke barbecuesaus gemaakt met cola. Deze zijn een geweldige schotel voor aardappelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng in een grote kom het rundergehakt, broodkruimels, ei, geraspte ui en ranchdressing tot alles goed gemengd is.
Vorm tot 2,5 centimeter gehaktballetjes en plaats deze op een jellyrollpan van 25x38 centimeter of een bakplaat met kanten om het vet op te vangen.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven en draai ze halverwege om.
Terwijl de gehaktballetjes worden geroosterd, meng je de ketchup, ciderazijn, cola, gehakte ui en groene paprika in een slowcooker. Breng op smaak met zout, peper en Worcestershire-saus.
Verwijder gehaktballetjes van de bakplaat en plaats in de saus in de slowcooker.
Dek af en kook op Low gedurende 3 uur, verwijder dan het deksel en kook nog 15 minuten voordat je het serveert.