Bbq met varkensvlees gevulde maïsmuffins

Name: bbq met varkensvlees gevulde maïsmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: bak spray; 1 (241 gram) droge maïsmuffin-mix (zoals Jiffy®); 1 ei; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; Een beker met een capaciteit van 60 ml die geraspte pepperjack-kaas bevat; 1/4 liter getrokken varkensvlees in barbecuesaus; Een beker met een capaciteit van 60 ml die geraspte pepperjack-kaas bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Leg muffinvormpjes vast met papieren bakbekers.Spray elke kop met kookspray.
Roer de muffinmix, het ei, de melk en 60 liter geraspte kaas in een kom door tot ze gecombineerd zijn.
Vul muffinbekers tot halverwege met beslag.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter, bevattende tot een schaal met een inhoud van 1/2 liter, met daarin aan elk daarvan eetlepels pulled pork
Top met de resterende beslag.
Gebruik de resterende 0,25 geraspte kaas boven elke muffin.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het beslag is geplaatst, ongeveer 20 minuten schoon is.