Bbq'd Franse uien

Name: bbq'd Franse uien
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 6 grote vidalia uien; 6 bouillonblokjes; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; boter

Ingrediënten

Bereiding

Snijd beide uiteinden van de ui en verwijder de buitenste laag van de schil.
Met een appelboor of een dunschiller haalt u de kern van de ui eruit.
Met de ui plat op het snijoppervlak kwart snij de ui, zonder helemaal naar de bodem.
Plaats een bouillonblokje waar de kern uit kwam.
Scheid de gevierende secties voorzichtig en smeer boter tussen elke sectie door de gehakte knoflook toe te voegen.
Verdeel de bovenkant van elke ui met boter.
Neem stevige folie en wikkel en verzegel de ui zorgvuldig.
Plaats op hete bbq, sluit het deksel en kook gedurende 45-60 minuten.
Wanneer u klaar bent, plaatst u op platen met de folie intact.
Open en geniet.
Het smaakt net als Franse uiensoep.