Ben pittige worst, ui en peperragu

Name: ben pittige worst, ui en peperragu
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram hot Italian sausage ( some butcher counters have the best! ); 1 rode paprika (schoongemaakt en in plakjes gesneden - centimeter plakjes lang); 3 uien, in plakjes; 4 -6 gele bananenpeppers (lang gesneden); 1 -2 theelepel knoflook, gehakt; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 1 rode paprika (schoongemaakt en in plakjes gesneden - centimeter plakjes lang); 822 gram hele tomaten in blik (gebruik ongeveer 0,75 blikjes-crush met vork-of gebruik het hele blikje voor meer saus); extra vergine olijfolie; suiker (streepje of twee); zout of peper; 822 gram hele tomaten in blik (gebruik ongeveer 0,75 blikjes-crush met vork-of gebruik het hele blikje voor meer saus); Een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat (kan meer gebruiken om te verdikken); Een beker met een inhoud van 60 ml met wijn (pino grigio of witte wijn)

Yum, Yum! Een pikante schotel op basis van tomaten, serveren over rijst of noedels. Ik hou van pittig en ik heb dit gerecht gemaakt, in plaats van de hum-drumworst en pepers. Zeer smakelijk! Ik vind het leuker dan rijst, mijn man geeft er de voorkeur aan boven pasta, bijna als een pastasaus. Pas de paprikavlokken en bananenpeper naar smaak aan.

Ingrediënten

Bereiding

Kook Italiaanse worst in aparte pot met ongeveer een centimeter water en dek af.
Voeg in de 2e pot olie, uien en knoflook toe en kook tot uien zacht zijn (ongeveer 5 minuten).
Voeg alle paprika's en plakjes tomaat toe aan de 2e pot.
Als de paprika bijna klaar is (gaar), voeg dan de tomaten, de kruiden, peper, suiker, rode pepervlokken en parmesean toe aan de 2e pan en verwarm (voeg meer parmesean toe om een beetje te verdikken indien nodig).
Controleer de worst om te zien of het water is verminderd en begin worst te braden.
Voeg wijn toe aan de worstpan (blussen) en schraap de stukjes met spatel, verhit een beetje. (Worst kan ook worden gesneden).
Voeg de tweede pot toe aan de worst, verwarm en mix.
Doe alle ingrediënten in de braadpanschotel en houd ze warm tot ze klaar zijn om te serveren.
Serveer over rijst of pasta.
** Variatie: champignons of groene paprika's toevoegen **.

Blogs die misschien interessant zijn

20 voedingsmiddelen die veel vitamine c bevatten

sinaasappel thee voordelen hoe te maken

citroenen en diabetes zijn ze veilig om te eten

voedingswaarden over kraken van varkensvlees

hoe dik wordt varkensbuik

Ik vond het geweldig

Ben pittige worst, ui en peperragu

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies