Bereid vijf-bonen soep mix

Name: bereid vijf-bonen soep mix
Cook time: 150 min
Total time: 165 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge garbanzo bonen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge garbanzo bonen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge garbanzo bonen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge garbanzo bonen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge garbanzo bonen; Een kop met een inhoud van 130 ml die gedroogde, gehakte ui bevat; 1 eetlepel paprikapoeder; 2 theelepels zout; 1 theelepel mosterdpoeder; 1/2 theelepel gegranuleerde knoflook; 3 blokjes bouillon; 3 blokjes bouillon; 1 eetlepel gedroogde peterselie; Een kop met een inhoud van 60 ml die spekjes bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gemengde plantaardige vlokken bevat; 4 liter water; 60 liter plantaardige olie (optioneel); 4 (411 gram) blikjes hele tomaten zonder schil

Ingrediënten

Bereiding

Om bonenmix te maken: Meet pinto, marine, nier, lima en garbanzo bonen, en combineer in een grote luchtdichte container of zak.
Om een kruidenmix te maken: combineer ui, paprika, zout, mosterdpoeder, knoflook, kippenbouillonpoeder, runderbouillon, peterselie, spekjes en groenteschilfers in een plastic zak en schud om te mixen. Plaats de zak in de bonencontainer. Bewaar op kamertemperatuur .
Om één batch (6 kommen) soep te maken, start u 2,5 uur ervoor. Spoel 3/5 liter bonenmengsel in zeef onder stromend water. Plaats bonen in een steelpan van 3 kwart. Voeg 1,25 liter water, 1/4 eetlepel olie en 60 toe. liter kruidenmix. (Je kunt op dit moment 1 blik tomaten en sap toevoegen, of je kunt het sap toevoegen en de tomaten bewaren om toe te voegen aan het einde van de kooktijd.) Breng aan de kook, reduceer het vuur en dek af.Simmer voor 2 tot 2,5 uur tot bonen zacht zijn.