Bes noottaartjes

Klop in een kleine kom boter en roomkaas tot ze romig zijn; voeg geleidelijk bloem toe en meng goed. Bedek en koel 1 uur of tot het gemakkelijk te hanteren is

Snijd het deeg in 12 porties. Duw op de bodem en helemaal aan de zijkanten van ingevette muffinbekers. Meng in een grote kom de bruine suiker, boter, eieren en vanille. Roer de veenbessen en pecannoten erdoor. Schenk in voorbereide korstjes.

Bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot de randen goudbruin zijn. Koel gedurende 5 minuten alvorens van de pan naar een rooster te doen om volledig af te koelen. Bewaar in de koelkast.