Beste broccoli cheddar soep

Name: beste broccoli cheddar soep
Yield: 4
Ingredients: 1 kop verse broccoli, gehakt; 1 (57 gram) droge bloemkoolsoepmengeling; 1 liter water; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Eenvoudig en heerlijk. Een recept waar zelfs de kinderen dol op zullen zijn.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote pot, op middelhoog vuur, combineer soepmix en water, onder voortdurend roeren tot goed gemengd.
Voeg broccoliroosjes toe, dek het gedeeltelijk af en laat het 5 tot 10 minuten roeren.
Als de broccoli zacht is, plaats je de soep in een keukenmachine of blender en puree.Zodaar het gemengde soepmengsel terug in de pot, voeg melk toe en roer.
Voeg kaas toe aan het soepmengsel en houd een kop met een inhoud van 130 ml die opzij is gezet. Roer de soep tot de kaas is gesmolten en strooi dan de rest Een kopje met een capaciteit van 130 ml kaas bovenop individuele soepdranken.