Beste peperkoekmannen

Name: beste peperkoekmannen
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met margarine; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 2 theelepels kaneel; 1/4-1 / 2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4-1 / 2 theelepel gember; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout

Dit zijn de beste peperkoekmannen die ik ooit heb gemaakt, en ze zijn gemakkelijk te rollen en uit te snijden (en ik haat het om uitgesneden koekjes te maken!). We houden ervan om snoepjes te versieren voorafgaand aan het bakken.

Ingrediënten

Bereiding

Room samen margarine en suiker. Voeg het ei toe en meng. Melasse en kruiden toevoegen en goed roeren.
Meng in een aparte kom bloem, bakpoeder en zout.
Voeg het bloemmengsel beetje bij beetje toe. Roer na elke toevoeging.
Draai het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het een paar keer om ervoor te zorgen dat het goed gemengd is.
Verdeel het deeg doormidden, wikkel de helft in plasticfolie en leg apart (ik zet in de koelkast).
Rol de helft van het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak met een met bloem bestoven deegroller tot een dikte van ongeveer centimeter. Snij met een met bloem bestoven peperkoekmes.
Plaats centimeter apart op een niet ingevroren bakplaat.
Versier nu met snoep of wacht tot de koekjes zijn afgekoeld en versier met glazuur.
Bak 12 minuten op 325 of tot de randen lichtbruin zijn.
Verwijder cookies naar het rooster om af te koelen.
Bewaar cookies goed afgedekt tot maximaal 2 weken.