Beste toffee ooit - super eenvoudig

Name: beste toffee ooit - super eenvoudig
Cook time: 15 min
Total time: 80 min
Yield: 32
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte amandelen

Chocolade en amandelen vormen een rijke boterachtige toffee. Een eenvoudig recept dat je gemakkelijk kunt onthouden en op elk moment kunt laten kloppen. Ik krijg altijd complimenten en verzoeken om meer. Gebruik elk type moer dat je lekker vindt in plaats van de amandelen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan met zware bodem, combineer de boter, suiker en zout.Kook op middelhoog vuur, roer tot de boter is gesmolten.Laat aan de kook komen en kook tot het mengsel een donkerbruine kleur heeft en de temperatuur is bereikt 140 graden (137 C). Rust af en toe.
Terwijl de toffee kookt, bedek een grote bakplaat met aluminiumfolie of perkamentpapier.
Zodra de toffee de juiste temperatuur heeft bereikt, giet je hem uit op de voorbereide bakplaat. Strijk de chocolade erover heen en laat deze een minuut of twee weken om te verzachten. Spuit de chocolade in een dunne, gelijkmatige laag zodra deze is gesmolten .Sprinkel de noten over de chocolade, en druk lichtjes in. Het plaatsen van een plastic zak over je hand zal de rotzooi minimaliseren.
Plaats de toffee in de koelkast om te laten afkoelen tot het deeg. Breek in stukjes en bewaar in een luchtdichte verpakking.