Biefstuk met landensaus

Name: biefstuk met landensaus
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5-6
Ingredients: 1 theelepel knoflookzout (of 1/2 en 1/2 knoflookpoeder en zout); 1 middelgrote ui, gehakt; 1 theelepel zwarte peper; 1 (900 gram) biefstuk aan de zijkant; 4 plakjes spek; 1 middelgrote ui, gehakt; 2 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met druivengelei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat

Maak en deel deze Steak With Country Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Strooi biefstuk met kruiden.
Plaats in een ondiepe pan of dubbele plastic zak, zet apart.
Bak in grote koekenpan spek tot ze knapperig zijn; verwijder en snijd in kleine stukjes.
Tap geen vet af; voeg ui toe; bak tot goudbruin.
Resterende ingrediënten en spek toevoegen.
Roer en laat sudderen totdat de gelei smelt en het mengsel glad is; af en toe roeren.
Giet de helft van de saus over de biefstuk, gooi; dek of seal.store extra saus in een afgesloten container in de koelkast tot het nodig is.
Laat steak minstens 1 uur marineren.
Giet af en gooi extra saus weg van marinerende biefstuk; grill zoals gewenst af en toe poetsen met de resterende saus.
Verwarm alle overgebleven saus en serveer met gesneden biefstuk.