Biefstuk-mix-up

Name: biefstuk-mix-up
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; Toplost van 600 gram - snijd in stroken van 5 centimeter; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; knoflookpoeder naar smaak; 1 ui, gehakt; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 2 tomaten, in blokjes gesneden; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Een gemakkelijk te maken, zeer vullende schotel. Deze combineert gesneden entrecote met paprika, uien en tomaten in een romige saus. Probeer te serveren over rijst.

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
Toplost van 600 gram - snijd in stroken van 5 centimeter
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak
Knoflookpoeder naar smaak
1 ui, gehakt

1 ui, gehakt
1 groene paprika, gehakt
2 tomaten, in blokjes gesneden
1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

Bereiding

Verwarm de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden entrecote en zout, peper, knoflookpoeder en uipoeder naar smaak toe. Roer en bak 5 tot 10 minuten, of tot het vlees goed bruin is.
Voeg vervolgens de ui toe en bak nog 5 minuten. Roer dan de paprika's OF paprika, tomaten, soep en melk erdoor. Mix alles goed door elkaar, zet het vuur laag en laat het 10 tot 15 minuten sudderen, vaak roeren.