Bier gehavende kip

Name: bier gehavende kip
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram kippenvelhelften zonder botten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 2 eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die koud bier bevat; 3/4 liter olie om te frituren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden

Makkelijk te maken, bier gehavende, gefrituurde kip.

Ingrediënten

600 gram kippenvelhelften zonder botten
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
2 eieren, geslagen

Een beker met een inhoud van
130 ml die koud bier bevat
3/4 liter olie om te frituren
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden

Bereiding

Spoel de kip en snijd in reepjes van 2,5 centimeter. Roer in een middelgrote kom 1/4 liter bloem en bakpoeder. Meng in de eieren en het bier.
Verhit olie in een diepe, zware koekenpan tot 190 graden (190 C).
Leg de resterende 130 liter bloem in een kleine kom. Laat de kipreepjes in de bloem koken en dompel vervolgens de met bloem bestoven repen in het beslag. Bak ze een paar keer in hete olie, een keer draaien, tot de coating aan beide kanten goudbruin is.Verwijder en bewaar warm tot serveren.