Bison gehaktbrood met groene chili en spek

Name: bison gehaktbrood met groene chili en spek
Cook time: 105 min
Total time: 115 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram gemalen bison; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Italiaanse gekruide broodkruimels; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika-pepers; Een beker met een inhoud van 130 ml die spekjes bevat; 1 groot ei, geslagen; 1,5 theelepels rookaroma; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel droge mosterd; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gemalen salie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met barbecuesaus, of meer naar smaak

Deze vandaag gemaakt. Wilde een pittig, maar toch zacht, gehaktbrood. Omdat ik geen rundvlees eet, werd in plaats daarvan bizon gebruikt. Zeer zacht en smaakvol.

Ingrediënten

600 gram gemalen bison
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met Italiaanse gekruide broodkruimels
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte groene paprika-pepers
Een beker met een inhoud van
130 ml die spekjes bevat
1 groot ei, geslagen

1,5 theelepels rookaroma
1 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel droge mosterd
1/4 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel gemalen salie
Een kopje met een inhoud van
190 ml met barbecuesaus, of meer naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Combineer gemalen bison, melk, broodkruimels, groene chili pepers, spekjes, eieren, vloeibare rook, uipoeder, droge mosterd, knoflookpoeder en gemalen salie in een kom. Meng met de hand.
Breng mengsel over naar een centimeter brood pan.Spread barbeque saus over de top.
Bak in de voorverwarmde oven tot bizon niet langer roze is, ongeveer 1 uur en 45 minuten.