Bistec encebollao

Name: bistec encebollao
Cook time: 40 min
Total time: 295 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram rundvlees entrecote, dun gesneden over de korrel; 130 liter olijfolie; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 2,5 centimeter gedroogde oregano; 1 (5 gram) sazon-smaakmaker; 2 grote witte uien, in ringen gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedestilleerde witte azijn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vleesbouillon bevat; 1 theelepel zout

Gebruik elke biefstuk bij het maken van deze eenvoudige stoverij. Gemarineerd in olie, oregano, azijn en uien, dit is een geweldige maaltijd voor een drukke doordeweekse avond. Een nietje in het koken van Puerto Ricaanse gerechten.Serveer met witte rijst en tostones.Water kan worden gebruikt in plaats van rundvlees voorraad, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare zak, combineer de biefstuk, olijfolie, knoflook, oregano, sazonkruiden, uien, azijn, runderbouillon en zout. Schud en schud om te mengen.Koel minstens 4 uur, of maximaal een paar dagen .
Als je klaar bent om te koken, gooi je de hele inhoud van de zak in een grote diepe koekenpan. Meng aan de kook, zet het vuur laag, dek af en laat sudderen tot het vlees gaar is, ongeveer 40 minuten.