Blackberry clafoutis

Name: Blackberry clafoutis
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Frans
Ingredients: 1 theelepel boter, of zoals nodig; 1 (170 gram) bevat verse bramen, of meer naar smaak; Een kom met een inhoud van 1,75 liter die melk bevat; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel bruine suiker, of meer naar smaak; 2,5 centimeter zout; 1 eetlepel bruine suiker, of meer naar smaak

Ingrediënten

1 theelepel boter, of zoals nodig
1 (170 gram) bevat verse bramen, of meer naar smaak
Een kom met een inhoud van
1,75 liter die melk bevat
2 eieren

Een kopje met een inhoud van
190 ml met bloem voor alle doeleinden
1 eetlepel bruine suiker, of meer naar smaak
2,5 centimeter zout
1 eetlepel bruine suiker, of meer naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in met boter.
Voeg braambessen toe aan de voorbereide ovenschaal.
Roer melk en eieren samen in een kom.Whisk in bloem, suiker en zout en mix tot het beslag glad is.Giet beslag over bramen.
Bak in de voorverwarmde oven op het middelste rek tot de eieren beginnen te roeren, ongeveer 25 minuten. Strooi bruine suiker erover en bak tot het goudbruin is, ongeveer 20 minuten langer.