Blad pan mac en kaas

Name: blad pan mac en kaas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 liter water; Een kom met een inhoud van 1 liter met ongekookte elleboogmacaroni; 3 eetlepels boter, verdeeld; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 1 theelepel Worcestershire-saus; versgemalen zwarte peper naar smaak; 113 gram geraspte Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pankobroodkruimels; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; 1/4 theelepel knoflookzout

Een nieuwe draai aan de favoriete klassieker: macaroni en kaas gebakken op een laken.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Kook de elleboog-macaroni in het kokende water, af en toe roerend, tot ze zacht en toch stevig zijn tot de beet, ongeveer 8 minuten.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie.
Smelt 2 eetlepels boter in een steelpan op matig vuur, ongeveer 1 minuut. Meng bloem in de boter tot een roux. Voeg melk en room toe, roer om te mengen. Voeg Worcestershire-saus, zwarte peper en geraspte Cheddar-kaas toe. Roer tot gesmolten, 1 tot 3 minuten.Drain macaroni en voeg toe aan de pan. Mix tot het mengsel. Meng het mengsel op de voorbereide bakplaat.
Combineer panko broodkruimels, Italiaanse kruiden en knoflookzout in een kom. Pronk mengsel over de macaroni en kaas op de bakplaat. Zet de resterende boter in een kleine magnetronbestendige kom en verwarm in een magnetron tot het smelt, ongeveer 1 minuut. Motregen smolt boter over de macaroni en kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot het bubbelt, 15 tot 20 minuten.