Rozemarijn varkensvlees gebraden

Name: rozemarijn varkensvlees gebraden
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kg varkenshaas; 1 eetlepel olijfolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; 3 eetlepels gedroogde rozemarijn

Wat smaakt beter dan rozemarijn met varkensvlees? Voeg wat sperziebonen met geroosterde amandelen, geroosterde aardappelen en een wildgroene salade met balsamico vinaigrette toe, en je maaltijd is gemaakt.

Ingrediënten

1,3 kg varkenshaas
1 eetlepel olijfolie

2 teentjes knoflook, gehakt
3 eetlepels gedroogde rozemarijn

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Wrijf de gebraden OF haasbiefstuk royaal in met olijfolie en verdeel de knoflook erover. Plaats het in een braadpan van 25x38 centimeter en bestrooi met de rozemarijn.
Bak op 190 graden (80 C) gedurende -10 uur, of totdat de interne temperatuur van het varkensvlees 60 graden (63 C) bereikt.