Bladerdeeg pizza

Name: bladerdeeg pizza
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 (489 gram) ingevroren bladerdeegvellen, ontdooid; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 eetlepel gesneden ui; 1 eetlepel gesneden ui; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 6 zongedroogde tomaten, gehakt; 2 theelepels gedroogde rozemarijn; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde Gorgonzola-kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde Gorgonzola-kaas

Dit is een luxe voorgerecht met veel smaak. Mijn studiodagdochter, Haven, gooide dit samen, en het is geweldig! (Ze is veel meer experimenteel in de keuken dan ik!) Zeer geschikt voor een aperitiefbuffet.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg beide bladen bladerdeeg op een grote bakplaat en centimeter samen in het midden om een groot vel te maken. Bak 15 minuten.
Verhit ondertussen de olie op middelhoog vuur in een koekenpan. Kook groene ui, ui, knoflook, tomaten en rozemarijn in olie tot de uien zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Haal het bladerdeeg uit de oven en garneer met mozzarella en Gorgonzola-kazen en het ui en knoflookmengsel.Terug naar de oven en bak tot de kaas gesmolten is, ongeveer 10 minuten. Snijd in vierkantjes van 5 centimeter om te serveren.