Bloementuin cake

Name: bloementuin cake
Cook time: 10 min
Total time: 480 min
Yield: 12
Ingredients: 1 eetlepel ongezoete gelatine; 1/4 liter sinaasappelsap, verdeeld; 6 eieren, gescheiden; 2 eetlepels witte suiker; 80 liter citroensap; 1 (25 centimeter) engelvoedselcake, gesneden in blokjes; 1 (227 gram) kan ananas brokken, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maraschino-kersen, gehalveerd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 2 dalingen groene voedselkleuring; 2 eetlepels witte suiker

Dessert bereid met engelencake, fruit en slagroom.

Ingrediënten

Bereiding

Strooi gelatine over 130 liter sinaasappelsap en laat het staan.Olie een 25 centimeter buispan.
Klop de eierdooiers met een kop met een inhoud van 190 ml met suiker. Bewaar in citroensap en de resterende 130 liter sinaasappelsap. Overdracht naar een kleine pan en kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dik genoeg is om de achterkant te bedekken een lepel.Verwijder van het vuur en roer het gelatinemengsel erdoor.
Klop het eiwit op met een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat tot het stijf is.Vul warme vla in het eiwit. Vouw in de vorm van de cake en de ananas.Giet het mengsel in de voorbereide pan.Plaats de kersenhelften met een lepel door het hele mengsel.Chill in koelkast 's nachts.
In een gekoelde kom, slagroom, groene kleurstof en 2 eetlepels suiker met een elektrische mixer tot stijf.Zorg voor een ongekookt dessert met slagroom.