Bloemkool bakken

Name: bloemkool bakken
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (600 gram) bloemkool; 1 kleine ui, gehakt (een kopje met een capaciteit van 80 ml); 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 1 streep grond rode peper; 1 streep grond rode peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met lichte room of een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas; 2 eetlepels snipped peterselie

Dit is een geweldige manier om bloemkool te maken. Voeg meer kaas toe indien gewenst. Ik heb lichte room gebruikt toen ik dit maakte. Je kunt 24 uur bedekken en chillen als je het voorbijkomt. Bak in de oven afgedekt gedurende 15 minuten en dan gedurende 10 minuten onbedekt .

Ingrediënten

Bereiding

Was de bloemkool en verwijder de bladeren en de houtachtige stengel.
Breek in floweretts. (Je zou moeten hebben over een kom met een inhoud van 1 liter bevat.)
In een middelgrote pan kook bloemkool, bedekt, in een kleine hoeveelheid kokend gezouten water gedurende 5 minuten.Drain.
In dezelfde pan kook je de ui in margarine of boter tot de ui zacht maar niet bruin is.
Roer de bloem, zout, peper en gemalen rode peper erdoor.
Voeg in een keer half en een half licht, room of melk toe.
Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en luchtig is.
Voeg kaas toe en roer tot de kaas smelt.
Roer de gekookte bloemkool erdoor.
Breng het mengsel over naar een braadpan.
Bak in een oven van 170 graden ongeveer 15 minuten of tot het verwarmd is. Pronk de bovenkant met de gesnipperde peterselie.