Bloemloze bosbessenpannekoeken met havermout

Name: bloemloze bosbessenpannekoeken met havermout
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die snel kokende haver bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 4 eiwitten; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 60 liter kokosolie, gesmolten; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen of bevroren bosbessen

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die snel kokende haver bevat
1 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
80 ml met honing

4 eiwitten
Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat
60 liter kokosolie, gesmolten
1 theelepel vanille-extract
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met verse bosbessen of bevroren bosbessen

Bereiding

Combineer haver, kaneel, bakpoeder en zout in een kom. Opzij zetten. Meng honing, eiwitten, melk, kokosolie en vanille-extract in een aparte kom. Roer het havermengsel door het eimengsel en meng goed.
Verwarm een licht geoliede bakplaat op een middelhoog vuur. Laat het beslag door grote lepels op de bakplaat vallen en bedek met bosbessen. Kook tot de bubbels vormen en de randen droog zijn, 2 tot 3 minuten. Strijk en bak tot ze bruin is aan de andere kant. Herhaal met het resterende beslag.