Boekweit en kefir broodjes

Name: boekweit en kefir broodjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 ei; 400 ml kefir; 100 ml melk; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïzena; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïzena; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïzena; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zeezout; 1 theelepel chilipoeder; verse kruiden, naar keuze gehakt (basilicum, oregano, tijm, koriander)

Maak en deel dit boekweit en Kefir-broodjes recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Klop het ei, kefir, melk en olijfolie 2-3 minuten op totdat alle ingrediënten goed zijn gecombineerd.
In een aparte kommix en combineer boekweit, spelt en maïsbloem, bakpoeder, zeezout, chilipoeder en gehakte verse kruiden.
Voeg het bloemmengsel toe aan het ei en het kefir-mengsel en roer totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd. Laat het deeg 10 minuten rusten.
Verhit intussen een bakplaat in de oven op 250 ° C.Wanneer het warm is, haal het uit de oven en bedek het met bakpapier. Leg met een natte lepel kleine ronde deegknoppen op de bakplaat.
Bak in de oven op 220 ° C gedurende 5-10 minuten. Haal uit de oven, dek af met een theedoek en laat afkoelen en verzacht zachtjes.