Boekweit tortilla pizza

Name: boekweit tortilla pizza
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 2
Ingredients: Tortilla basis:; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boekweitmeel; 80 liter water; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 2 theelepels olijfolie, verdeeld; toppings:; 1 tomaat, in plakjes; 1 teentje knoflook, geplet; 1 tomaat, in plakjes; 5 eetlepels verse spinazie; 1 eetlepel voedingsgist

Deze heerlijke boekweitpizza's zijn supergezond en ongelooflijk gemakkelijk te maken. Je kunt alle toppings gebruiken die je lekker vindt, maar we raden je echt aan om voedingsgist te gebruiken als je op zoek bent naar een heerlijk alternatief voor kaas. Deze heerlijke vlokken van goedheid zijn een van onze moet items bevatten die aan een recept kunnen worden toegevoegd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Combineer boekweit, water, oregano en 1 theelepel olijfolie in een kom; mix tot goed gecombineerd.
Verhit 1 theelepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de helft van het tortillabeslag toe; kook tot de randen droog zijn, ongeveer 2 minuten. Strijk en kook tot ze bruin is aan de andere kant, 2 tot 3 minuten langer. Overdracht naar een bakplaat. Herhaal met het resterende beslag.
Leg de tomaten in blokjes en knoflook in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur; breng aan de kook.Verlaag de hitte en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Vers tomatenmengsel over tortilla's en top met plakjes tomaat, spinazie en voedingsgist.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten.