Boerenkool chips andagrave; la burdowman

Name: boerenkool chips andagrave; la burdowman
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter die boerenkool bevat; 1 theelepel olijfolie; 5 centimeter fijn gemalen zeezout

Deze super gezonde snack is perfect uitgebalanceerd tussen krokant en taai. Deze chips hebben precies de juiste hoeveelheid zout en olijfolie.

Ingrediënten

5 centimeter fijn gemalen zeezout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 º.Trek de bladeren van de stelen en breek ze in hapklare stukjes. Was ze goed, droog ze en plaats ze op een bakplaat.
Besprenkel de boerenkoolstukken met de beste olijfolie die je kunt vinden (dit maakt echt een verschil), strooi er zeezout overheen. Roer het zout en de olie in de boerenkool en plaats het vervolgens in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Controleer om 8 uur of 9 minuten om overmatig koken te voorkomen.
Als er meer nodig is, verdubbelt u het recept. Deze bewaren een tijdje in een luchtdichte verpakking.