Bombay gekruide kikkererwten en tomaten

Name: Bombay gekruide kikkererwten en tomaten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 25 g boter; 1 ui, in plakjes gesneden; 15 cherrytomaatjes, in vieren gedeeld; 1 eetlepel kerriepoeder; 400 g kikkererwten; 1 citroen (sap van); 1 eetlepel suiker; 75 ml water (90 milliliter); zout en zwarte peper

Maak en deel dit Bombay gekruide kikkererwten en tomaten recept van.

Ingrediënten

25 g boter
1 ui, in plakjes gesneden
15 cherrytomaatjes, in vieren gedeeld
1 eetlepel kerriepoeder
400 g kikkererwten

1 citroen (sap van)
1 eetlepel suiker
75 ml water (90 milliliter)
Zout en zwarte peper

Bereiding

Verhit de boter in een koekenpan en bak de ui op een zacht vuur gedurende 10 minuten, tot ze zacht is.
Voeg het Medium Curry Powder toe en bak gedurende 1 minuut.
Voeg de resterende ingrediënten toe en breng aan de kook.
Verlaag het vuur en laat het 10 minuten sudderen, totdat de saus is ingedikt. Breng het op smaak.