Boon en rundvlees shaloupias

Name: boon en rundvlees shaloupias
Cook time: 30 min
Total time: 540 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram pinto bonen, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking; 2 blokjes bouillon; water om te bedekken; 600 gram gehakt; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 ui, in blokjes gesneden; 10 (15 centimeter) maïstortilla's; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde Mexicaanse kaas

Pinto bonen langzaam gekookt in runderbouillon, gegarneerd met rundergehakt en kazen in Mexicaanse stijl vormen het middelpunt voor deze gelaagde maïstortilla-traktaties. Zeer rijk aan eiwitten en vezels. Ik bereid de bonen voor vertrek naar werk, zodat ze zacht zijn door eettijd. Kies uw favoriete garnering en toppings, zoals salsa, tomaten en zure room.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in slow cooker gekookte pinto bonen met bouillonblokjes en voldoende water om het fornuis bijna te vullen. Laat het 8 uur zachtjes sudderen.
In een grote koekenpan bruin rundsvlees met zout, peper en ui. Goed uitdunnen en apart zetten.
Assembleer als volgt: Boven elke tortilla met rundvleesmengsel, kaas en een ladel bonen met sap van slowcooker.Top met de voorkeur garnituren zoals gewenst en serveren.