Bosbes edelstenen

Name: bosbes edelstenen
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/8 theelepel zout; 2 eiwitten; 170 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 1/2 eetlepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met verse of ingevroren bosbessen

Heerlijke bosbessenmuffins met een twist - oranje twist! Serveer warm met boter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Smeer de muffinpannen licht in met anti-aanbakspray, zet apart.
Roer in een mengkom meel, suiker, bakpoeder en zout door elkaar. Maak een putje in het midden van het bloemmengsel, leg apart.
Roer in een aparte kom eiwit, sinaasappelsap, olie en vanille bij elkaar. Voeg het eiwitmengsel ineens toe aan het bloemmengsel; roer net tot bevochtigd. Vouw in bosbessen. Schenk in voorbereide muffinkoppen, vullend elk ongeveer 0.66 volledig.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 18 minuten, of tot het goud en de tandenstoker in het midden zijn gestoken er schoon uitkomt. Koel voor het verwijderen uit de pannen. Warm bewaren met boter.