Bosbessen gevulde Franse toast

Name: bosbessen gevulde Franse toast
Cook time: 30 min
Total time: 530 min
Yield: 12
Ingredients: 16 plakjes stevig wit brood; 1 (227 gram) Neufchatel-pakket, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; 3 eieren; Een kop met een inhoud van 80 ml die ahornsiroop bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/4 theelepel van de theelepel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 eetlepels maizena; 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen

Ingrediënten

Bereiding

Vet een 23x33 centimeter ovenschaal met boter in. Snijd 25 plakjes van het brood in 2 centimeter blokjes. Spreid Neufchatel kaas over een kant van de resterende 6 sneetjes brood. Schik het brood met de kaaskant naar boven in de ovenschaal.Sprinkle met A kom met een inhoud van 1/4 liter met de bosbessen, en bedek met de broodblokjes.
Klop samen de melk, eieren, ahornsiroop, vanille-extract en 60 liter suiker in een kom. Giet over het brood. Bedek en zet het in de koelkast.
Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Meng de nootmuskaat en 60 liter suiker in een kleine kom. Overgiet het brood. Bekleed met folie en bak in de voorverwarmde oven tot een mes in het midden komt, schoon, 20 tot 30 minuten. Koel in de pan voor 5 minuten voor het serveren.
Om compote te maken: Verwarm maïszetmeel, water en resterende 1/4 liter suiker op middelhoog vuur en laat sudderen, koken tot ze verdikt zijn, ongeveer 3 minuten. Haal de pan van het vuur en roer er de boter en de resterende 1/4 liter bosbessen door. Serveer met de wentelteefjes.