Bosbessen karnemelk clafoutis

Name: bosbessen karnemelk clafoutis
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Frans
Ingredients: 1 theelepel boter; 1 (284 gram) bevroren bosbessen pakket; 9 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2,5 centimeter bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 3 eieren; 1 eetlepel bruine suiker, of meer naar smaak; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel bruine suiker, of meer naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een ovenschaal in met boter.
Plaats een laag bosbessen in de voorbereide ovenschaal.
Meng bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom. Meng karnemelk, eieren en suiker in een grote kom. Voeg het bloemmengsel toe aan het karnemelkmengsel en roer tot het beslag glad is. Meng in vanille-extract en sinaasappelschil. Giet voorzichtig over bosbessen in de ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot het goed is, ongeveer 30 minuten. Zacht krullen met een dunne laag bruine suiker. Ga terug naar de oven en bak tot de suiker lichtbruin is, 10 tot 15 minuten. Houd warm of koud.