Bosbessen noot haver zemelen muffins

Name: bosbessen noot haver zemelen muffins
Cook time: 18 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met haverzemelen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met appelmoes; Een beker met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren; 2 eetlepels canola-olie; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met bosbessen; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere granola

Dit is een heerlijke en lichtere versie van een soort haverzemelenmuffin. Je zou het fruit kunnen variëren - bosbessen, aardbeien, perziken in blik, enz. Ze zijn ongelooflijk lekker en worden geserveerd met verse aardbeien.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een muffinpan van 3 liter met papieren muffinvoeringen en spuitliners met kookspray.
Meng in een grote kom de haverzemelen, bloem, bruine suiker, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout. Meng in een aparte kom de appelmoes, de eiervervanger, de koolzaadolie en het vanille-extract. Meng de appelmoes in het bloemmengsel. Vouw in de bosbessen en pecannoten. Schenk het beslag in de voorbereide muffinbekers. Klop beslag met granola en druk zacht op muesli om het te laten kleven.
Bak 18 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker in de muffin is gedaan, er schoon uitkomt. Koel op een rooster.