Bosbessen walnoot brood

Name: bosbessen walnoot brood
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 15
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met margarine, verzacht; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren bosbessen bevat, ontdooid, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; 1/2 theelepel geraspte citroenschil (optioneel)

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
80 ml met margarine, verzacht
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
2 eieren
Een kom met een inhoud van
3/5 liter met meel voor alle doeleinden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
2 1/2 theelepels bakpoeder

1/2 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die bevroren bosbessen bevat, ontdooid, uitgelekt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte walnoten
1/2 theelepel geraspte citroenschil (optioneel)

Bereiding

Klop de margarine, melk, eieren en suiker in een grote kom. Meng de bloem, het bakpoeder, bakpoeder en zout. Fruit de bosbessen en walnoten voorzichtig in. Vouw de citroenschil erdoorheen.
Spuit de broodmachinepan met de kookspray. Giet het mengsel in de broodmachinepan en doe de pan in de broodmachine. Selecteer de Quick Bread/Cake-cyclus en druk op Start. Controleer in 1 minuut of het mengsel goed gemengd is. Kook tot de cake-cyclus stopt. Koel volledig in de broodmachinepan alvorens te verwijderen.