Knapperige suikervrije muesli

Name: knapperige suikervrije muesli
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte amandelen; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde ongezoete kokosnoot bevat; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sesamzaadjes; 2 theelepels gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 3 grote eiwitten; 1 theelepel vanille-extract (optioneel)

Geniet van deze knapperige, knapperige muesli zonder toegevoegde suikers of suikervervangers. Je kunt de noten en zaden variëren om te profiteren van wat je in de kast hebt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 100 graden (110 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Combineer haver, amandelen, kokos, sesamzaad, kaneel en zout in een grote kom.
Klop het eiwit in een glazen, metalen of keramische kom tot stijve pieken vormen. Doe in vanille-extract. Vouw eiwit in het havermengsel. Spreid over de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven, roer om de 20 minuten, tot de granola knapperig is, ongeveer 1 uur.