Bosbessenroomkaas Franse toast

Name: bosbessenroomkaas Franse toast
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) roomkaaspakket; 2 eetlepels suiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met verse bosbessen of een kom met een inhoud van 3/8 liter met ingevroren bosbessen; 1 theelepel vanille-extract; 4 grote eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1/4 theelepel nootmuskaat; 8 sneetjes brood

Ik weet niet meer waar ik dit recept heb gevonden, maar ik verwijder een aantal van mijn documenten in Word en breng ze over naar recipezaar. Proef de vulling voordat je verder gaat met het recept. Misschien vind je extra suiker en vanille-extract leuk.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een blender de roomkaas, suiker, bessen en extract.
Meng in een diepe schaal de eieren, melk en nootmuskaat.
Smeer het roomkaasmengsel uit tussen twee sneetjes brood alsof je een broodje maakt. Leg de boterham in het eimengsel en laat het een paar minuten weken en daarna aan de andere kant opnieuw.
Kook op een hete bakplaat als voor Franse toast. De temperatuur moet iets lager zijn dan normaal om de warmte door de vulling te laten dringen.
Serveer met verse bessen en een klodder roomkaas vulling op toast.