Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Laura Poincot
Bot gevuld met rucola en zongedroogde tomaten
Dit is een gezond gerecht met een aardappel om de rucola en zongedroogde tomaten bij elkaar te houden in de stevige rol met pijnboompitten. De kooktijd is afhankelijk van hoe dik de bot is. Je kunt de bot ook naast elkaar leggen, vullen en rollen samen in één rol, kan de baktijd hiervoor wat langer zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400 ° F.
-
Breng in een kleine steelpan 1/2 liter water aan de kook op een middelhoog vuur. Voeg de aardappel, knoflook en zout toe en kook tot de aardappel zacht is, ongeveer 10 minuten. Met een lepel met sleuf, breng de aardappel en knoflook over in een middelgrote kom. Voeg 2 eetlepels toe van koken en puree met een vork of aardappelstamper. Roer in parmezaanse kaas, peper, nootmuskaat en een centimeter zout. Roer in rucola (uitgeknepen) en zongedroogde tomaten.
-
Leg botfilets op een werkblad met de kant naar boven. Sprenkel 2 theelepels citroensap gelijkmatig over de vis. Spoon rucola of spinazie mengsel op de filets en oprollen.
-
Boter een bakblik.
-
Plaats botrollen in de ingevette pan met de naad naar beneden.Sprinkle bot met de resterende 2 tl citroensap, olijfolie, paprika en pijnboompitten. Bak 20 minuten, of totdat er vis gaar is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minOne Dish Mealkippenborsten, citroensap, sojasaus, teentje knoflookpoeder, oregano, zout, peper,eiland gebakken kip
-
70 minOne Dish Mealrundvlees, tomaten, water, ui, tomaten, zout, rozijn, suiker, citroenzuur, appel, gingersnaps cookies, paprika,echte gevulde paprika's (of gevulde kool)
-
25 minOne Dish Mealkippenborst in, salsa, pepers, ui, kaas, meel,goedkope kip fajita quesadillas
-
185 minOne Dish Mealgehaktballen, paddestoel, water, Turkije, tijm, baai,eenvoudige crockpot gehaktballen en jus (slow cooker)
Ik vond het geweldig