Boterkoekjes iv

Name: boterkoekjes iv
Yield: 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 1 ei; 3 eetlepels crème; 1 theelepel vanille-extract; 64 grams gekleurde hagelslag snoepjes

Ingrediënten

Bereiding

Zeef de bloem, het bakpoeder, zout en suiker samen. Snijd de boter in het mengsel totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Roer het ei, room en vanille-extract goed door. Goed blenden (dit werkt meestal het best met je handen).
Vorm het deeg in een afgeplatte bol, wikkel het in en koel het ten minste 24 uur. Dit mengsel kan een aantal dagen bewaard blijven.
Verwarm de oven voor op 200 graden (205 C).
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven bord tot ongeveer 2/3 tot 1/3 centimeter dik. Snijd de vormen af met een koekjesfrees en versier met verschillende soorten hagelslag.
Bak gedurende 5 tot 8 minuten op 200 graden (205 C).