Botswaanse kool (botswana)

Name: botswaanse kool (botswana)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 rijpe tomaten, fijngehakt; 1/2 ui, versnipperd; 1 theelepel gemalen gember; 1 eetlepel gedroogde oregano, verkruimeld; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepeltijm; 1 theelepel gedroogde piri-piri chili, verkruimeld; ongeveer 0,75 van een kleine witte kool, versnipperd; olie (om te braden)

Dit recept stond op week 34 van mijn foodblog 'Travel by Stove'. Ik probeer te koken op maaltijd van elke natie op aarde, en Botswana is mijn 34e stop. Tenzij anders vermeld, mijn Travel by Stove-recepten zijn afkomstig uit authentieke of traditionele bronnen, en dit recept is gepost zonder enige wijzigingen of toevoegingen aan de ingrediënten.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de ui en tomaat in een klein beetje olie gedurende ongeveer vijf minuten en voeg dan de kruiden en specerijen toe.
Roer goed totdat je een dikke, soort papperige pasta krijgt.
Voeg de geraspte kool toe en bak gedurende een of twee minuten tot alles goed gemengd is, dek af en kook tot de kool zacht is, af en toe roerend.

Blogs die misschien interessant zijn

avocado zaden kunnen ontstekingsremmende eigenschappen hebben

wat zijn superfoods en waarom zou je ze eten

wanneer is een avocado slecht 5 manieren om te vertellen

snijbiet voeding voordelen en hoe het te koken

avocados en cholesterolcontrole

Ik vond het geweldig

Botswaanse kool (botswana)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies