Broiled zalm

Name: broiled zalm
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 eetlepels hoisinsaus; 3 eetlepels honing; 1 eetlepel ongezoet ananassap; 4 zalmfilets (170 gram elk)

Nu ik dit recept heb, kijken mijn man en ik altijd uit naar het frisse seizoen van de wilde zalm. Je vindt hoisinsaus in de internationale eetbaren in de supermarkt. - Cheryl Rein, Orlando, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor. Meng hoisinsaus, honing en ananassap.
Plaats de zalm in een met folie beklede 15x10x1-in.bakpan. 4-5 inch binnen van hitte 12-14 minuten of totdat de vis net begint te vlokken met een vork. Af en toe bakken met een kopje met een inhoud van 60 ml hoisin mengsel tijdens de laatste 6 minuten van het koken. Bewaar met de resterende saus.