Brownie bekers

Name: brownie bekers
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 14 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 6 eetlepels boter, gesmolten; 3 eetlepels plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 3 eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten (optioneel); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met fijn gemalen dierkoekjeskoekjes; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 6 eetlepels boter, gesmolten

Brownie ontmoet cupcake - met een twist.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius). Vet licht in Een kom met een inhoud van 6 liter met muffin
Klop cacaopoeder, 190 liter boter, olie en 1/2 liter suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa. Voeg de eieren één voor één toe, laat elk ei mengen in het botermengsel voordat je de volgende toevoegt. In de vanille extraheren met het laatste ei. Mix het bloemmengsel in het eimengsel tot het net is bijgemengd. Vouw het in walnoten, meng het net genoeg om het gelijkmatig te combineren.
Combineer kruimels van dierlijke crackers, 80 liter suiker en 6 eetlepels boter in een kom; mix tot goed gemengd. Druk het crackermengsel in de bodem van elke voorbereide muffinkop. Giet het brownie-mengsel in muffinkoppen, vul 0,75 vol.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er 25 tot 35 minuten schoon uitkomt.