Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tracyc
Brunch-gevulde acorn squash (paleo)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400 F.
-
Snijd de acorn squash in twee, in de lengte.
-
Plaats de eikel met het gezicht naar beneden over een bakplaat of ovenschaal en bak ongeveer 20-25 minuten of tot de pompoen gaar is.Verwijder uit de oven en koel genoeg om te hanteren.
-
Verhit ondertussen in een middelgrote koekenpan de boter of olie en fruit de uien, knoflook, salie en worst tot de worst volledig gaar is.
-
Schep het grootste deel van het vlees uit de pompoen en zorg ervoor dat je de huid niet breekt of de eikel "schil" te dun laat.
-
Meng in een grote kom de pompoen en de worst.
-
Schep het worstmengsel terug in de eikel.
-
Druk met de achterkant van een lepel in het midden van de pompoen om ruimte te maken voor de eieren.
-
Kraak de eieren open en giet een ei in het midden van elke pompoen.
-
Bak nog eens 10-20 minuten of tot het ei de gewenste gaarheid heeft bereikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minOntbijtboter, ui, eieren, zure room, spek,in de magnetron klaargemaakt spek en eieren voor één
-
30 minOntbijtui, boter, pinda's, spinazie, zout, saus, kokosnoot,spinazie - (m'chicha) - Oost-Afrikaans
-
30 minOntbijtpizza die je hier zelf mag doen, eieren, zout, peper, boter, ham, pepers, kaas, koriander,ham en chili brunch pizza
-
35 minOntbijtbrood, spinazie per persoon, ei per persoon, boter, ui, spek, barbecuesaus per persoon, kaas,ontbijtrollen voor spek, ei en spinazie
Ik vond het geweldig