Brune Kager (gemberkoekjes)

Name: Brune Kager (gemberkoekjes)
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met melasse; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bakvet (halve boter, half reuzel); Een kom met een inhoud van 9/10 liter met gezeefde bloem; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels gember; 2 theelepels kaneel; 1/2 theelepel kruidnagel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels koud water

Dit recept werd door Mrs.Skov ingediend voor gebruik in de Silver Anniversary-editie van het International Food Fair Cookbook. Het is gepost voor de Zaar World Tour 6. (opmerking: de opbrengst wordt geschat omdat het afhangt van de grootte van de cookies die u gebruikt besnoeiing.)

Ingrediënten

Bereiding

Combineer melasse, bruine suiker en bakvet.
Verwarm en kook 4 minuten en koel af tot lauw.
Roer 1/4 liter bloem en de resterende ingrediënten erdoor.
Roer de resterende bloem erdoor.
Rol uit op een licht bebloemd oppervlak tot 1/3 centimeter dik of dunner.
Gesneden vormen snijden met koekjesmessen.
Plaats op een licht ingevette bakplaat en plaats een amandelschil in het midden van elke koek.
Bak ongeveer 5 minuten op 190 graden.
Let goed op, zodat ze niet verbranden.
Mrs.Skov voegt eraan toe dat deze cookies "vrijwel voor altijd" in een krappe container zullen blijven - tenminste 2 maanden.