Bubbel pizza

Name: bubbel pizza
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 400 gram gehakt; 100 gram gesneden pepperonisworst; 1 (397 gram) kan pizzasaus; 2 (340 gram) pakjes gekoeld karnemelkkoekdeeg; 1/2 ui, gesneden en gescheiden in ringen; 1 (284 gram) kan zwarte olijven in plakjes snijden; 1 (128 gram) kan gesneden champignons; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Dit is de meest gevraagde maaltijd voor mijn kleindochter wanneer ze op bezoek komt. Het is een maaltijd op zich, maar een salade zou er leuk uitzien. Veel plezier bij het experimenteren met je favoriete pizza-toppings.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet een 23x33 centimeter ovenschaal in.Plaats gehakt in een grote, diepe koekenpan.Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is.Room in pepperoni en kook tot het bruin is.Drain overtollig vet.Rooster in pizzasaus.Verwijder van het vuur en zet opzij.
Snijd de koekjes in vieren en plaats ze in de bodem van de ovenschaal. Spreid het vleesmengsel gelijkmatig over de koekjes.Sprenkel met ui, olijven en champignons.
Bak onafgedekt in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten.Sprinkle top met mozzarella en Cheddar. Bakken een extra 5 tot 10 minuten, tot kaas is gesmolten.Laat staan 10 minuten voor het opdienen.